Un año más ya tenemos nuestros ensayos en la finca de la Estación Experimental de Aula Dei listos para cosechar. Con la incertidumbre de buscar el día más adecuado para hacerlo, buscando que las silículas estén lo suficientemente maduras, pero todavía no dehiscentes, para no perder semilla, y las plantas lo suficientemente secas para poder trabajar con la cosechadora. Esta observación nos ha llevado a hacerlo entre los días 12 y 16 de mayo.
Este año contamos también con el primer ensayo de las poblaciones silvestres locales recogidas durante la primavera y verano de 2021.
Los resultados en cuanto a rendimiento han sido desiguales, siendo mayores en las poblaciones de El Pedregal, Griegos y Ródenas, frente a las poblaciones de Villar del Cobo y Cubel. Esta última ha presentado una menor producción de grano debido a un ciclo de desarrollo más largo y a una mayor dormancia asociada a semilla que se traduce en un menor número de plantas por metro cuadrado en esta población. Este menor éxito de establecimiento de esta población no ha podido ser compensado con un mayor desarrollo vegetal puesto que, al presentar una nascencia más prolongada en el tiempo, cuando las plantas emergen se encuentran con condiciones ambientales más estresantes que impiden su óptimo desarrollo.
No obstante, los resultados de las poblaciones locales han sido buenos, teniendo en cuenta su eminente carácter silvestre. Incluso, en algunos casos, han llegado a superar los rendimientos de las variedades French y Beecher, variedades que ya poseen un mayor grado de domesticación y/o comportamiento más regular.
Tras la cosecha, además de la limpieza, pesado y determinación del contenido de humedad del grano, se realiza un fraccionamiento de biomasa para conocer las diferencias entre poblaciones en cuanto a características del desarrollo vegetal y componentes del rendimiento (nº de hijuelos, inflorescencias, silículas o frutos y semillas por planta), obteniéndose asimismo el peso de 100 semillas de cada población local.
Por último, la semilla es almacenada en cámara fría, a una temperatura de 6 ˚C, para una adecuada conservación, manteniendo su viabilidad y poder germinativo para la campaña siguiente.
Video con un resumen de las tareas realizadas durante la cosecha del Pennycress en la EEAD-CSIC.